Domaine de Lignerolles, 28240 Le Thieulin

Ton apprenti arrive. On prépare ça ensemble.

Le contrat démarre le lundi 23 novembre 2026. À partir de ce jour-là, ton apprenti est ton salarié, même s'il passe l'hiver à l'école avant de te rejoindre le 29 mars.

Il y a cinq choses à faire. Je te les explique une par une, dans l'ordre, avec où cliquer et qui appeler.

Thomas Deville, directeur de l'École paysanne de Lignerolles

Tu n'es pas seul sur ce dossier. Le contrat et le financement de la formation, c'est fait de mon côté. Pour le reste, si tu bloques sur une étape, écris-moi. Je suis très réactif.

Thomas Deville thomas@domainedelignerolles.fr

Privilégie le mail dans un premier temps : ça me donne un maximum de contexte pour t'aider. On s'appelle ensuite si besoin, au 07 56 90 24 40.

Les 5 choses à faire

Environ une heure de démarches en tout, plus une formation en ligne de 3 h 30 que tu fais à ton rythme. Coche au fur et à mesure, la page s'en souvient.

Déclarer l'embauche à la MSA

Environ 30 minutes : 10 pour demander l'adhésion au TESA+, 20 pour la déclaration.

C'est la déclaration préalable à l'embauche. Elle se fait dans les 8 jours avant le début du contrat, donc entre le 16 et le 22 novembre.

Le TESA simplifié de tes saisonniers ne marche pas ici, il est limité aux contrats de 3 mois.

Dans le TESA+, choisis : emploi « apprenti », contrat particulier « contrat d'apprentissage », du 23/11/2026 au 23/11/2027, 35 h par semaine, avec le pourcentage du SMIC inscrit sur ton contrat.

Un écran du TESA+ te pose question ? Envoie-moi une capture, je te dis quoi cocher.

La paie

Environ 15 minutes par mois une fois le premier bulletin fait.

Le premier salaire tombe fin novembre, pour la période du 23 au 30 (6 jours travaillés). Ensuite c'est un salaire complet chaque mois pendant 12 mois, périodes d'école comprises.

Âge de l'apprentiPart du SMICBrut par mois
18 à 20 ans43 %802,82 €
21 à 25 ans53 %989,52 €
26 ans et plus100 %1 867,02 €

Chaque fin de mois dans le TESA+, tu saisis les heures (151,67 h pour un mois complet) et les absences. Le bulletin et les cotisations sont calculés tout seuls. Tu remets le bulletin, tu verses le net.

Un doute sur le premier bulletin ? Envoie-le-moi avant de payer, on le regarde ensemble.

La mutuelle

Environ 20 minutes : un appel et un papier à faire signer.

Oui, elle te concerne. La convention collective t'oblige à avoir une mutuelle d'entreprise pour tes salariés, apprenti compris, et tu en paies au moins la moitié. Elle démarre le 1er décembre.

  1. Appelle ton assureur ou ta MSA : « j'embauche un apprenti le 23 novembre, que dois-je faire pour la santé et la prévoyance ? »
  2. Demande à ton apprenti s'il a déjà une mutuelle.
  3. Il n'en a pas : il signe le bulletin d'affiliation que te donne l'assureur.
  4. Il en a une et veut la garder : il te remet une demande de dispense écrite avec son attestation. Le modèle est plus bas.

Sans affiliation ni dispense écrite, tu n'es pas en règle. Il faut l'un ou l'autre dans ton classeur.

Le tarif et les cas de dispense changent d'un département à l'autre : c'est ton assureur qui te les confirme.

Tu n'as jamais eu de salarié à l'année ? Tu n'as sûrement pas encore de contrat de mutuelle. Écris-moi, on prépare ton coup de fil à la MSA.

La visite santé au travail

5 minutes : un mail à envoyer.

Ton apprenti doit passer une visite d'information et de prévention dans les 2 mois après l'embauche, donc avant le 23 janvier 2027.

La semaine du 23 novembre, envoie un mail ou appelle la santé au travail de ta MSA. Précise que l'apprenti est en formation en Eure-et-Loir jusqu'au 19 mars, ils te diront où et quand la caler.

Donne-moi la date du rendez-vous. Je libère ton apprenti ce jour-là, sans que ça lui coûte un cours important.

1 380 € d'aide, à demander dans le mois

3 h 30 de formation en ligne, en plusieurs fois si tu veux, puis 10 minutes pour la demande.

Tu as un mois, pas plus. La demande d'aide au maître d'apprentissage doit être déposée dans le mois qui suit l'accord de prise en charge de ton contrat par OCAPIAT. Passé ce délai, c'est trop tard.

L'aide, c'est 230 € par mois pendant 6 mois. Pour la toucher, deux choses à faire dans l'ordre :

  1. Tu suis la formation en ligne « tuteur et maître d'apprentissage » d'OCAPIAT. Elle dure 3 h 30, tu la fais quand tu veux, en plusieurs fois si besoin. Inscription : Mon espace OCAPIAT, Entreprise, Services en ligne, plateforme e-formation.
  2. On dépose la demande d'aide dès que la formation est terminée.

Je te préviens dès que l'accord de ton contrat arrive. Le compteur d'un mois démarre ce jour-là. Dis-moi quand ta formation est faite, on dépose la demande ensemble.

Les deux autres aides, sans rien faire

Le reste, en bref

Ça se passe mal avec ton apprenti ? Écris-moi avant d'envoyer quoi que ce soit à ton apprenti. Je gère la médiation, les courriers et OCAPIAT.

L'année en un coup d'œil

Voir le planning détaillé de la formation

Les modèles à recopier

Demande de dispense de mutuelle

Ton apprenti l'écrit, la date et la signe. Tu la gardes avec son attestation.

Je soussigné(e) [prénom, nom], apprenti(e) à [nom de la ferme] depuis le 23/11/2026, demande à être dispensé(e) d'adhérer au régime collectif de frais de santé de l'entreprise, au motif suivant : [motif]. Je joins le justificatif correspondant. J'ai été informé(e) que je renonce ainsi aux garanties et à la participation de l'employeur, et que je dois signaler tout changement de situation. Fait à [lieu], le [date]. Signature

Motifs possibles : mutuelle individuelle déjà en place, mutuelle obligatoire du conjoint, Complémentaire santé solidaire, cotisation qui atteint 10 % du salaire brut. Fais valider le motif par ton assureur.

Contrat de travail type (facultatif)

Le contrat légal, c'est le CERFA que tu as signé : il suffit. Ce modèle sert seulement si tu veux mettre par écrit les horaires et l'organisation. Fais-le relire par ton comptable ou ta MSA.

CONTRAT DE TRAVAIL EN APPRENTISSAGE Complément au contrat d'apprentissage CERFA n° 10103 Entre les soussignés [Raison sociale de la ferme], [forme juridique], dont le siège est situé [adresse], SIRET [numéro], affiliée à la MSA de [caisse], représentée par [prénom, nom], en qualité de [chef d'exploitation / gérant], ci-après « l'employeur », et [Prénom, nom de l'apprenti], né(e) le [date] à [lieu], demeurant [adresse], ci-après « l'apprenti(e) ». Article 1. Objet L'employeur engage l'apprenti(e) par contrat d'apprentissage à durée limitée, en vue de préparer le Brevet professionnel Responsable d'entreprise agricole (BP REA, niveau 4, RNCP 38093). La formation est assurée par l'École paysanne de Lignerolles, Domaine de Lignerolles, 28240 Le Thieulin. Le présent document complète le CERFA n° 10103 signé le [date]. En cas de différence entre les deux, le CERFA prévaut. Article 2. Durée Le contrat est conclu du 23 novembre 2026 au 23 novembre 2027. La déclaration préalable à l'embauche a été effectuée auprès de la MSA de [caisse] le [date]. Article 3. Emploi et lieu de travail L'apprenti(e) occupe un emploi d'ouvrier(ère) agricole en maraîchage, en apprentissage. Il ou elle participe à l'ensemble des travaux de la ferme : préparation du sol, semis et plantations, entretien des cultures, récoltes, conditionnement, vente. Le lieu de travail est situé [adresse du site de production]. Des déplacements ponctuels sont possibles ([marchés, livraisons, autres parcelles]). Article 4. Maître d'apprentissage Le maître d'apprentissage est [prénom, nom], [fonction]. Il ou elle accompagne l'apprenti(e) dans l'acquisition des compétences du métier, en lien avec l'école. Article 5. Alternance L'apprenti(e) suit la formation à l'école du 23/11/2026 au 19/03/2027, puis du 02 au 12/11/2027. Il ou elle travaille sur la ferme du 29/03 au 22/10/2027. Le planning de l'école, annexé à la convention de formation, fait foi. Le temps passé en formation est du temps de travail effectif et il est rémunéré comme tel. L'apprenti(e) s'engage à suivre la formation avec assiduité et à se présenter aux épreuves. Article 6. Durée et horaires de travail La durée du travail est de 35 heures par semaine. Sur la ferme, les horaires habituels sont [jours et horaires]. Ils peuvent varier selon la saison et la météo, dans le respect des durées maximales et des repos prévus par la loi et la convention collective. Les heures supplémentaires, effectuées à la demande de l'employeur, sont payées avec majoration ou récupérées selon les règles en vigueur. Article 7. Rémunération L'apprenti(e) perçoit un salaire brut mensuel égal à [pourcentage] % du SMIC, soit [montant] € brut pour 35 heures à la date de signature. Ce salaire suit les revalorisations du SMIC et les changements de tranche d'âge prévus par la loi. Il est versé chaque mois par virement, au plus tard le [jour] du mois suivant, avec remise d'un bulletin de paie. Article 8. Avantages en nature [Aucun avantage en nature n'est fourni.] ou [L'employeur met à disposition un logement situé (adresse) / fournit les repas de midi. Ces avantages sont évalués et déclarés selon les barèmes en vigueur.] Article 9. Congés payés L'apprenti(e) bénéficie de 5 semaines de congés payés par an. Ils sont pris en priorité pendant les périodes de fermeture de l'école. Les dates des congés pris pendant la période sur la ferme sont fixées d'un commun accord, au moins [un mois] à l'avance. Article 10. Convention collective et protection sociale Le contrat relève de la convention collective nationale de la production agricole et des CUMA (IDCC 7024) [et de l'accord territorial de (département)]. L'apprenti(e) est affilié(e) à la MSA de [caisse], à la retraite complémentaire [organisme], et au régime collectif de frais de santé et de prévoyance souscrit auprès de [assureur], sauf dispense demandée par écrit dans les cas prévus. Article 11. Santé et sécurité L'apprenti(e) passe une visite d'information et de prévention auprès du service de santé au travail de la MSA dans les deux mois suivant l'embauche. L'employeur fournit gratuitement les équipements de protection nécessaires et donne les consignes de sécurité à l'arrivée sur la ferme. L'apprenti(e) s'engage à les respecter et à utiliser le matériel conformément aux instructions reçues. Article 12. Absences Toute absence est signalée à l'employeur le jour même et justifiée dans les 48 heures, y compris pendant les périodes à l'école. Les absences non justifiées ne sont pas rémunérées. Article 13. Rupture Pendant les 45 premiers jours, consécutifs ou non, de formation pratique dans l'entreprise, le contrat peut être rompu par écrit par l'une ou l'autre des parties. Au-delà, il ne peut être rompu que dans les cas prévus par le code du travail, notamment d'un commun accord signé des deux parties. L'école est informée sans délai de toute rupture. Article 14. Discrétion L'apprenti(e) s'engage à ne pas divulguer les informations de la ferme dont il ou elle a connaissance (clients, prix, données économiques), sauf pour les besoins de sa formation et avec l'accord de l'employeur. Fait en deux exemplaires à [lieu], le [date]. L'employeur L'apprenti(e) [prénom, nom, signature] [prénom, nom, signature précédée de « lu et approuvé »]
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